酵素的口碑有多好?你真的知道吗?

 　有的人，宁愿在生病了之后，花上万元去看病，也不愿在生病之前，吃点酵素防病。　有的人，宁愿在骗子的手上，花很多钱去买一堆不知就里的药，也不愿在朋友的推荐下，吃点酵素，管理健康。有的人，宁愿固执的看一些自己不懂的专业术语，也不愿求助朋友，去了解酵素，吃点酵素!酵素的权威与口碑，不是吹出来的，是累积出来的!酵素的权威与口碑，是权威机构研究论证之后，医生与消费者共同缔造的!

　　权威认证国内外专家对酵素的评价

　　1.卫生部科教司司长、中华医学会副会长，黄永昌：

　　酵素，是机体生命活动的催化剂，人体的一切生理功能，如：消化、呼吸、排泄、分泌、代谢都离不开酵素的作用。

　　2.中国预防医学科学研究员、中国营养学会、妇幼营养学会名誉主任委员，陈学存：

　　“酵素”又称为具有生物活性的酶。截止目前为止，人体内已发现的酵素多达1000种以上。这些酵素一刻也不休息，例如：思考、观察、判断等的动脑行为不能没有酵素，消化食物也需要酵素，其他如手脚关节的活动，神经、肌肉的活动、内脏的活动均与酵素有关，它关系着人的生命现象，若无酵素就无法生存。酵素正常运行才能使人体内各机能正常活动，人体缺少酵素就会产生各种疾病，人体若无酵素，生命就会立刻终止。因此，酵素是健康的源泉，也是生命的源泉。

　　3.美国生化及营养学，艾渥哈维尔：

　　东方人爱吃熟食及大量的盐，这些都会影响酵素的活性作用，所以东方人比西方人更需要补充酵素。

　　4.1997年诺贝尔生化奖得主，波以尔：

　　酵素好比细胞的货币，没有酵素就没有生命。

　　5.中国台湾大学食品科技研究所博士，李锦枫：

　　所谓酵素，是一种蛋白质，虽然不具有生命，也无法繁殖，却是一切生命的基础。生物若无酵素，即无法生存，因此，如何获得并活用酵素，关系着我们的健康与寿命。追究动物或植物生命活动的根源，可以说除了酵素之外，别无其它。而「酵素可维持生命」之说，更成为目前生命科学的定论。甚至可以说，往昔人们所称的「生命」其原形就是酵素。

　　6.美国博士，爱德华•豪威尔：

　　我们的身体所能产生的酵素量是有限的，如果用尽，则不能充份进行生命活动，以致健康受损，寿命减短，若要健康长寿，就必须从食物中补充充足的酵素。现代人所摄取的食物，酵素普遍不足，这是现代人多病、成人病充斥的根本原因。

　　7.日本带广大学校长，大原久友：

　　世上的人类，以至一切生物、动物、植物之所以能持续生存，都是拜酵素所赐。籍着这些酵素，可彻底活化构成身心的六十兆细胞，即使遇到生病的状况，也可藉由酵素的自然治愈力而制出健全的细胞，以达到代谢正常的目的。换句话说，这些酵素也具有治疗疾病的效果。

　　8.美国自然疗法治疗学博士，亨伯特一圣提诺：

　　身为医师、作家及研究人员多年，就学术上而言，虽然发现这世上没有什么秘方、食物或健康食品是万灵丹，但我在从事治疗时，仍坚信有适用于任何人的东西，即使只是营养辅食品，它仍可作为医疗或保健的基础，并与其发挥相辅相成之效。现在，我的愿望终于实现了，我发现食物酵素，就是我寻觅许久的谜底。

　　酵素 (食物发酵后的产物)，“酵素”在日本的原名 “植物酵素エキス” ，翻译成中文是 “植物之酶的提取物”或“植物酶提取之精华”的意思，是用各种植物作原料，用乳酸菌或酵母菌发酵所制成的发酵食品。 我国工业和信息化部发布的轻工行业标准《酵素产品分类导则》将酵素定义为，以动物、植物、菌类等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。其生物活性成分包含来自植物原料和微生物所提供的各种营养素和天然植物中的植物类功能性化学成分(phytochemicals)，以及发酵生成的一些生理活性物质，包括氨基酸、肽类、维生素、多糖、多酚类、黄酮类、醇类、酯类、酶类、矿物元素、有机酸和各种益生菌。

　　酵素的效果

　　酵素俗称催化剂，对生命和食物起到催化作用，酵素不足时，身体就会出现各种早衰症状或疾病。酵素主要包括了唾液淀粉酵素，胃蛋白酵素，肝胆脂类酵素，而脾、胰所分泌的酵素是最全面的。人的身体中是离不开酵素，但是酵素也是身体中必备的营养成分，那么大家知道酵素的作用与功效吗?现在我们一起来看看酵素的作用与功效吧。

　　1、 酵素能够使体内的血液成弱碱性，可以消除体内废物，保持肠内细菌的平衡，能够强化细胞、促进消化、加强抵抗力，从而让我们身体保持各方面的平衡。酵素是一种天然的抗生素，大量服用也不会有副作用。

　　2、 酵素可以促进白血球杀菌，其本身具有抗菌的作用，能够杀死病菌，同时酵素也具有细胞再生、细胞复活、解毒、血液净化及促进新陈代谢等作用，可以促进正常细胞的增生及受损细胞再生，使细胞恢复健康，肌肤有弹性。

　　3、 酵素有助于胃肠对食物的消化、分解、吸收，是我们人体生命延续与生长不可或缺的重要物质，能够把吃入的食物分解、消化，使成为容易被吸收的物质，促进体力迅速复原，调控代谢正常化维持健康。

　　酵素的注意事项

　　酵素本身含有丰富的营养成分，并不会给身体造成太大的影响，也不用担心吃过以后对身体的健康有不利的危害，平时建议大家可以放心食用酵素，能够美容养颜，强化身体。