酵素的作用及其重要性

酵素的作用及其重要性

1. 改善体质

在现代生活中，人们常常摄入过量的肉类和油脂。酵素在这个过程中扮演着重要角色，它帮助人体强化细胞功能，去除体内异物，并保持有益菌的平衡。这样不仅有助于消化，还能促进整体健康。

2. 消炎抗菌

酵素能够增强白血球的运作和抗菌功能，从而加强对病原菌的抵抗能力。它还能促进细胞的食菌作用，消减病菌，促进细胞的新生，帮助伤口愈合。

3. 体内环保

酵素在维持消化道机能方面发挥着重要作用，它可以帮助消化，改变细菌的原生态，使排便顺畅，促进新陈代谢。这有助于远离现代文明病，保持身体健康。

4. 净化血液

酵素能够分解血液中的废物和病毒，并帮助排出体外，使血液保持碱性，促进血液循环。这有助于维持血液的健康状态，预防相关疾病。

5. 细胞再生功能

酵素促进细胞的新陈代谢功能，强化身体状况，促进细胞的再生。这对于维持身体机能和恢复健康至关重要。

人体如何获取酵素？

1. 肝脏和胰脏分泌 人体的肝脏和胰脏可以自行分泌酵素，但随着年龄的增长，这种分泌量会逐渐减少，特别是25岁以后。

2. 日常食物摄入 生鲜的蔬菜、水果、豆类和肉类等食物中都含有酵素。不过，酵素在高温下容易失活，因此要注意食物的烹饪方式。

3. 饮用酵素 饮用酵素原液是一种有效的补充方式。酵素对人体不会产生任何副作用，是一种安全的营养补充品。

为什么要补充酵素？

人体内的酵素储存量会随着年龄增长和饮食中缺乏酵素而递减。科学研究显示，人体内的酵素含量从出生到25岁时可以维持正常，但之后会逐渐减少。到了50岁以后，酵素的含量会大幅降低。年纪大的人一旦生病，生成免疫系统所需的抵抗疾病的酵素可能不足，容易转变为慢性疾病，如糖尿病、心脏病、关节炎等。

环境污染、压力、吸烟、饮酒过量和生病都会加速体内酵素的流失。另一方面，现代人生活节奏加快，进食的大都是熟食和精致食品，这些食物需要更多的酵素来消化吸收，如果不补充酵素，就会过多地消耗体内的酵素，增加身体负担，导致各种亚健康和疾病的出现。

哪些人需要补充酵素？

1. 希望改善体质的人
2. 产前产后的妇女
3. 成长中的儿童
4. 免疫力差、抵抗力弱的人
5. 肝脏功能不良、容易疲劳的人
6. 神经衰弱、性功能失调的人
7. 精神不振、经常昏昏沉沉的人
8. 未老先衰、体弱多病的人
9. 手术前后的病患
10. 肠胃不好的人
11. 全身不适的人

酵素与营养

人体摄取的营养素必须通过酵素的“加工”才能变成被吸收的直接营养素。例如，淀粉类食物需要淀粉酶分解成葡萄糖；蛋白质类需要蛋白酶分解成氨基酸；各种脂类需要脂肪酶分解成脂肪酸。每类食物都需要相应的消化酵素配合才能被吸收，否则不仅不能为身体所用，还会给身体造成负担，产生疾病。

没有酵素，补充再多的维生素和微量元素也是徒劳的。这就像盖房子，只有钢筋、水泥、木材、砖、瓦等原料，没有工人，房子是无法建成的。酵素就像工人，而营养素则是原料。只有两者结合，才能构建健康的身体。