补充酵素与降低胆固醇有什么关系?

2024-03-01

  提起胆固醇,很多人立刻联想到三高、各种心脑血管病...... 胆固醇过高,真的那么可怕?

  胆固醇本身很重要,而且并不可怕

  胆固醇是一种近似脂肪的物质。我们身体中的胆汁、荷尔蒙、细胞膜的原料,都需要通过胆固醇来合成。

  同时过多的胆固醇又是造成动脉阻塞的主要原因,这种阻塞的症状称为动脉硬化症。动脉硬化症的一般说法就是心血管疾病,泛指心脏及血管疾病。

  实际上,胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”,后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇”。

  如果摄入过多的胆固醇,却不能被人体完全吸收利用,便会沉淀在血管壁造成血管硬化,即胆固醇过高。医学指出,胆固醇高是心血管疾病的罪魁祸首,所以大家谈“醇”色变,甚至不吃胆固醇食物,其实是不可取的。

  胆固醇是必须要吃的,但是要适量。根据测试的结果,生活中的食物含胆固醇量排名如下:

  显而易见,其中,排名靠前的动物大脑、肝脏、蛋黄等,就不能多吃了。

  另外,这些食物不含胆固醇:

  硬壳果类,如杏仁、核桃;五谷类、蛋白,水果类,果酱、果冻;此外,还有蔬菜类、花生、花生酱,植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。

  尤其多吃水果,水果含果胶,也能降低胆固醇。

  如果胆固醇已经过高,三高、心血管疾病症状已经显现,怎么办

  第一,先控制源头。首先是“食戒”,胆固醇已经这么高,第一步当然得忌口了:平时少吃或不吃含胆固醇的食物。尤其是喜欢吃海鲜的,得先要忍忍了。这样暂且控制住体内胆固醇含量。

  第二,打通“经脉”。当然,肯定不是说任督二脉。已经说过,胆固醇堆积与人体的消化和代谢水平直接相关。所以,化解多余的胆固醇,要在根本上提升身体代谢力、血液净化和分解能力。

  这里不得不提到医学领域的前言研究:酵素的应用。作为人体乃至所有生物的生命活动必需的催化剂,酵素的重要价值不断被发掘和应用。已知的报道中,国家游泳队就曾用酵素辅助调理胃部疾病。

  补充酵素与降低胆固醇有什么关系

  按照人体生理特性,食物沿着消化道行进的过程中,会有不同的酵素来发生作用。举例,淀粉会有唾液的淀粉酶在胃中进行作用,也会有胰液的淀粉酶在肠道上方作用,然后再交由肠道淀粉酶做进一步的分解。

  如果由外源脂肪酶对胃中食物的脂肪进行分解,则会减少胰脏中所需消耗的胰脂肪酶,减轻其负担。如果体内的酵素充足,会显著加快人体新陈代谢水平,修复和提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,降低血脂。

  第三,清除与预防。“经脉”通畅了,血液循环正常了,身体便进入了胆固醇的正常代谢时期。但是,胆固醇水平的降低仍需要一个过程,如同身体的排毒规律。

  胆固醇水平正常后,一段时期内仍需调养。首先要维持体内酵素水平的充足。同时,要避免再次摄入过多的胆固醇,多食花生、蔬菜等含胆碱高的食物(利于调节正常胆固醇水平)。

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