椰子油小分子大功效

2024-04-18

椰子油是从椰子的果肉部分压榨而来，在热带地区的应用历史十分悠久。热带的原住民认为椰子油是地球上“最健康的油”，他们从婴儿开始便使用椰子油。

椰子油之所以在健康食品和芳疗应用中占据一席之地，就在于其中的中链脂肪酸的组成。一般油脂中的饱和脂肪酸大多为长链，而椰子油中的中链饱和脂肪酸占比达到65%，主要是月桂酸、辛酸、癸酸，所以它的分子更小，作用也更多元。

椰子油稳定性佳，不容易被氧化，具有耐高温又易于保存的特性。

目前在市面上用于芳疗用途的椰子油主要有两种：初榨椰子油和分馏椰子油。我们该如何选择？两者的区别在于：

✔经过分馏的椰子油不会凝固，因为去除了大部分的脂肪酸，具有极强的稳定性，不容易氧化变质，更容易保存，同时无色无味，用于稀释精油不影响精油的香气，是很好的稀释油。

✔冷压初榨的椰子油在24℃以下呈固体状态，它几乎保留了椰子油本身所有成分的一种呈现形式，比起分馏椰子油，它含有更多的脂肪酸和更为丰富的脂肪伴随物，疗愈效果也更好。如果从放芳香疗法基础油角度来说，初榨椰子油无疑是更佳的选择。

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