选择开家火锅串串加盟品牌店，我们需要做好哪些前期工作

现代的饮食行业发展的很快，很多美食品种也得到了相应的发展，其中就包括火锅串串店这样的一种行业，很多消费者对于火锅串串加盟店也很是喜欢，很多年轻创业者也看了火锅串串店所拥有的商机，就想加入其中的创业，那么怎么去考察一家火锅串串加盟品牌好不好呢

一、火锅串串的味道

可以去这家品牌的加盟店去吃一下，味道怎么样，如果味道很一般或者不太好，那就算价格再便宜，我想顾客也不太多的，往往光顾了一次，第二次就不太想去了，所以味道是抓住客户的首要条件。

二、品牌的名誉

一家火锅串串品牌怎么样，这不仅取决于口味，还取决于品牌的声誉。我们在加盟它们的同事。首先肯定要了解清楚这个品牌的名誉如何，因此，我们必须去实地了解品牌，才能选择合适的品牌加盟。也可以去网上看一看，查一查，你想了解的品牌在网民口中是怎么样的

三、调查公司规模

现场调查不仅是对这家店的调查，也是对公司总部的调查。有人认为去总部的目的是了解合作的细节，但事实并非如此。我们去总部的时候，不仅要讨论合作的细节，还要讨论公司的规模，包括公司的整体环境和运营服务体系，这有助于我们进一步了解和评估公司的实力。

当你前期这些准备工作做好事，自己的火锅串串加盟店也开起来了，推广工作也要同步进行，也许有人觉得宣传推广工作是在开业以后才可以进行的。其实那是以前传统的经营模式和理念，而如今随着信息技术的发达，如果等到开业以后再进行宣传推广，那么开业当天可能会相对冷清，同时也无法让人了解到这家火锅串串店的存在。因此，在开店之前就要做好各方面的信息收集准备，运用各种渠道进行宣传推广，在开业的时候就能打出自己的名气。

在你做好食品的口味和宣传时，还要做好服务这项工作，相对于产品质量来说，大部分到店的消费者倾向于自己所感受到的服务态度，因此，顾客对服务模式是非常看重的。然而许多人在对待服务理念这个问题上常常存在误区，认为只要做好员工的系统培训，在服务上不会出错即可，但其实有很多顾客具有一定的潜在要求，所以一定要注意员工的培训理念，要善于社会的发展，让客户尽量感觉到宾至如归，故而需要提前了解同行业对员工是如何进行培训的，从中学习总结，不断创新改进，找到适合自己的。