投资开热卤小吃店加盟好还是自创好？

卤味加盟行业由于其本身投资不大，技术操作简单，而且产品的毛利高达65-70%左右，是非常值得投资的餐饮品类，因此吸引了许多投资者的青睐。大部分有创业想法的朋友都会选择像这样的刚需品类实现创业梦想，那么投资开热卤小吃店是选址加盟还是自创品牌呢？

小编觉得对于首次创业者朋友来说不是很建议大家进行自创，一来耗时耗力，二来不懂得营销策略，很容易导致创业失败，小编觉得选择加盟风险会比较低，当然要选择靠谱的加盟品牌，毕竟成熟的加盟品牌都有一整套完善的培训体系，可以更好的协助创业者少走弯路，在选择热卤加盟品牌时，可以着重看这几方面。

产品口味

产品出货率

卤味加盟总部对所有门店的产品供货都应该非常的清楚，出货率越高，那么在热卤小吃行业能得到的利润就越高。出货率就是一斤生能出多少斤熟食，在行业内没有高出货率的热卤店加盟培训方，属于不正宗的加盟培训方。

理论+实践

热卤品牌总部都会有一整套的理论+实践的培训流程，热卤加盟培训方师傅会实践教学，实践教学对于卤味店加盟学习是至关重要的，只有理论和实践相结合才能对产品的口味有所把控，所以投资者在选择热卤小吃店加盟品牌的时候，技术的培训是非常关键的，一定要在签合同之前问清楚。

热卤小吃产品特色：

一锅一卤：每日新鲜卤水入锅，卤水不过夜；

鲜卤热捞：改良传统卤味，当日鲜卤，现卤现捞；

口味定制：满足多重需要，现卤现卖，现吃现拌；

软糯脱骨：小火慢卤，软烂入味，入口即化；

热卤小吃加盟流程

咨询了解项目→填写提交加盟申请表→评估合作区域及合作客户门店运营能力→考察洽谈→签署正式合作→协议缴纳款项→选址核定→门店工程图纸设计/报价→门店筹建→人员招募及培训→设备及门店物料采购→竣工验收→食材订货→开业前各项工作检查及开业活动策划→督导到店指导、试营业→正式开业

热卤小吃加盟条件

1、热爱餐饮行业愿意亲历亲为并为之奋斗的人

2、具有一定的启动资金

3、具有适合做热卤小吃的店铺且面积要求20~50㎡

如果你对此项目有兴趣，欢迎在线留言，我们会有资深的客服与你对接