开炸鸡加盟店需要避开的几个坑,大大提高你店的成功率

2024-02-18

炸鸡加盟店是很多创业者加入餐饮行业的首选,因为它有着操作简便、投资小、收益见效快等优点,是很多其它餐饮行业所不具备的,而且炸鸡这类小吃,消费者受众群体大,无论大人小孩都喜欢吃,出餐快,几乎也不用什么排队。虽然炸鸡加盟店容易操作、消费人群众多,但是也有些店也面临的倒闭,这是为什么呢?主要原因是他们没有避开炸鸡加盟店的这几个坑。

一、炸鸡加盟店产品单一

这几年,各大品牌的炸鸡加盟店都很快速着占领各大小城市街头小巷,产品也从单一的鸡排类丰富到烤肠、饮料之类的了,如果我们的产品还继续单一,那么在如今的市场上就缺乏竞争力,容易让我们的消费者流失到其它的炸鸡加盟店去。目前,炸鸡加盟店的产品品质优、口味好、种类丰富是我们占据市场的大优势。


二、炸鸡加盟店产品定价不符
一家炸鸡加盟店的产品定价,一般是根据自己店面所在区域的消费者水平来定的,而不是根据自己对产品的估值而来,定高了,消费者不愿意来,定低了,影响到自己的成本和利润。也可以根据这个区域同行的价格来做参考,如今消费者对价格这块还是比较敏感的,所以创业者在价格这块一定要做好调研后再做好定价。

三、炸鸡加盟店位置不理想

对于一家做餐饮店来说,位置的好坏是和店的生意直接有关系的,店门前的客流量,就是代表着餐饮加盟店的销售量,因此,我们在选择店址的时候,一定要去观察我们店前面的客流量,还有我们炸鸡加盟店直径2公里内的小区、公寓等是否是密集区,这些也直接影响到我们的销售情况。往往客流量大的店面租金也相对比较高,对于创业者来说,也要结合自己的投入资金来做综合性的衡量。


餐饮行业是一个低门槛、竞争却比较激烈的行业,对于刚进入餐饮行业的新手来说,特别是在现如今互联网时代,我们要不断的根据时代变化而调整自己,才能跟上消费者的变化,特别是在开店前期,我们先学会避坑,这样才会大大的提高了我们炸鸡加盟店的成功率。



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