餐饮加盟店选址避坑指南,好的店址是成功的一半
2024-02-18

一、消费者定位对餐饮加盟店选址的影响
一家餐饮加盟店对应的消费者群体,或是年轻人,或是上班族,或是家庭为主。不同的餐饮加盟店所对应的消费者是不同的。如果想要开一家大排档之类的加盟店,那要选择人流量比较多的地方,夜市或者是闹市区,或是商场的周围。因为大排档对顾客的选择多是人们休息的时候,如果是开在一些客流量少或者不集中的地方,就很难吸引消费者前来就餐。所以在怎么样的地方开怎么样的店,我们一定要做好消费者群体的定位,从而选择合适的餐饮加盟店地址。
每一个地区适合开餐饮加盟店的位置有很多,如果说已经选择好了一个比较理想的店面位置,须要向当地有关部门咨询下这个区域的建筑规划。了解下五年或者十年内会不会有所变动,比如会涉及到拆迁或重建之类的。如果没有进行详细的了解,好不容易选择好一个合适的店址,并且进行了装修,突然收到拆迁重建的通知,不要说成本收不回来,连装修都搭了进去。所以,在开店之前,要对区域规划有一定的了解,以免发生不必要的麻烦。
三、评估店面对餐饮加盟店选址的影响
还有一个很重要的影响是要对前店面创业者的经营情况有所了解。如果前店面不是餐饮加盟店,可以了解一下周围餐饮店的经营情况。如果前店面同样是餐饮店,就需要对它进行详细的了解,避免踩入同样的坑。可以向店面周围的店主或邻居进行客观的了解,这样开店时也可以做好充足的准备。避免发生前店所踏入的坑。