新手创业开餐饮加盟店容易踩的几大坑,以下几点帮你完美必坑!
2024-02-18
民以食为天,不管外部市场好坏,人总是离不开一日三餐,因此,餐饮加盟项目是创业小白最喜欢的投资行业,但不是每个人做餐饮都能成功,决定餐饮加盟店成功的因素有很多,比如选择了一个好的餐饮加盟品牌,今天小编让大家看一看那些失败的餐饮创业经历,他们都踩了什么坑。
1、餐饮容易踩坑一:店铺选址
选址是开餐饮店最关键因素,甚至可以说是决定餐饮店是否能成功的重要因素,有些老板为了省钱,选择那种没有人流量或者有人流量但是位置不明显的店铺,甚至是拐角处的店铺,拐角选址是一个大坑,这种店铺很少有人关注到,增加后期门店运营的难度。
2、餐饮易踩坑二:办理证件
餐饮加盟店不仅仅对店铺有非常高的要求,办证也是一样,餐饮店铺需要办理营业执照、食品经营许可证、卫生许可证、健康证等,这些相关证书一个都不能少,一旦有漏办,轻则罚款几千,重则关门整顿,直接关系到门店的生死。
3、餐饮易踩坑三:租房
创业者在选择店铺的时候一定要了解清楚,所要租赁的店铺房东是一手还是二手转租,同时了解合同签约时间、免租期,以及后期涨租比例等等,餐饮店还要考虑是否有上下水、消防通道以及店铺是否有办理执照的资格,这些问题都需要提前说好并写在合同里。
4、餐饮易踩坑四:店铺装修
对于不懂装修的创业者来说,装修是要一个大工程,尤其是质量这一关,建议创业者可以让加盟总部来帮忙验收,检查装修成果,否则店铺开张以后,在发现问题就很影响门店的生意。其次,装修公司虚假报价或者偷工减料,让你多付一些冤枉钱,装修可是一笔大费用,一定要谨慎把关。
5、餐饮易踩坑四:菜品本身
菜品是否新鲜,口味是否好吃可以决定一家餐饮加盟店能走多远,所有的营销推广都是建立在好吃的基础上,所以餐饮加盟店一定要重视产品,好产品配合好营销方法才能吸引新客,留住老客,产品加服务加营销三项闭环,一个都不能少。