串串香加盟开店如何避免店铺亏损？

随着经济的快速增长和人民生活的逐步向好，民以食为天的观念结合时代气息正影响着餐饮服务业的快速发展，随之而来的便是这个行业的巨大商机。那么目前为止，到底开串串香加盟店怎么样呢？新手开店，关于这些经营串串香加盟店避免亏损的技巧要掌握。

1、 首先串串加盟店选址要合理

在选址之前，要选择一个便于经营和发展的区域，这是经营的前提所在，在选址时要考虑到经济发展水平、人均消费情况、商业服务设施、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

2、串串香加盟店岗位分配要合理

串串香加盟店的成本处理食材外，人工成本也是一大笔开销，要合理分配岗位，将岗位人数控制好，增减人员要心中有数，岗位工资也要提前计划好。

3串串香加盟店消费定价要合理

要明确服务对象，了解该区域内人均消费情况，再结合装修等进行菜品的定价，适合哪些消费群体，设定档次。不可盲目定价，一定要合理制定菜单，让消费者了解消费情况，这样才能让顾客更 安心消费。

合理预测盈利情况，在开业的前后要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，合理预测盈利情况。在食材上预测好成本和盈利，保证食品安全。串串加盟店要规避亏损，实现盈利，营销策划是必不可少的，节假日促销活动以及会员日等等都需要做好，这不仅有利于品牌宣传，还能吸引更多顾客。