创业者如何选择一个好的餐饮加盟项目？

民以食为天，餐饮加盟起步低、投资小、生活刚需是很多创业比较喜欢的投资项目，但是餐饮幅射范围广，项目多，创业者如何选择一个比较好的餐饮加盟项目呢？

面对五花八门的餐饮加盟项目，创业者可以从以下几个方面进行对比和选择：

1、创业者所选择的餐饮品类受众度如何？

餐饮行业越来越细分化，除了大众化产品如火锅、烧烤、包子、鸡排、奶茶等，越来越多的小众化产品也被消费者所接受，因此，创业者在选择项目的时候要做好定位，热门的产品总是不缺少竞争者，如何在竞争者脱颖而出就显得特别重要，但如果是选择小众产品，也要考虑后期产品的销量和营销等问题。

2、创业者选择的产品利润空间如何

餐饮加盟之所以受到众多创业者的青睐无外乎是有可观的利润，通常而言产品的毛利都可以维稳在60-65%的毛利率，当然不同品牌不同项目也会有差异化，因此，在选择想要加盟的品牌时一定要调查清楚产品的利润空间，没有合理的利润，再好的项目也不值得投入。

3、创业者选择的产品是否有特色

餐饮加盟品牌层出不穷，产品种类同质化严重，因此，创业者在选择项目的时候一定要善于观察和辨别，选择出有特色的餐饮项目，比如同样是快餐连锁店，有主动产品特色的，有主打装修特色的，还有主打价格优势的，总之，要找到自己的定位和特色。

4、创业者所选中的品牌是否具备完善的扶持力度

创业者愿意多花钱选择成熟的品牌加盟的目的就是为了提升创业的成功机会，因此，加盟总部能提供怎样的扶持力度就显得特别重要，比如一对一的技术培训、专业的选址团队、督导带店指导、完善的供应链等等都是创业小白比较欠缺的，如果能得到总部全方位的扶持，大大的提升了创业者开店的成功率，也让创业者安心的开店。