酵素到底是什么?酵素有没有副作用?

　　这个问题从酵素风靡全国以来就一直伴随左右。今天我们就对此做一个总结。看看究竟 酵素到底是什么。如果你对如何保健养生还有疑虑，如果你对酵素食品仍然一知半解，透过本文章你將获得正确的营养饮食概念、明白酵素与疾病的关系、了解腸道菌如何影响人体健康等，让酵素食品为你打造出健康的人生!

　　一分钟让你知道酵素是什么?

　　酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，它存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。它几乎参与所有的生命活动：思考问题，运动，睡眠，呼吸，愤怒，哭泣或者分泌荷尔蒙等都是以酵素为中心的活动结果。

　　酵素催化剂样的催化作用催动着机体的生化反应，催动着生命现象的进行。若没有酵素，生化反应将无法进行，五大营养素(碳水化合物、类脂质、蛋白质、维生素、矿物质)都将变的对机体毫无用处，生命现象将会停止。因此，酵素对生命的重要性不言而喻，甚至很多人将它称为“活着的物质”，“掌握所有生命活动的物质”。

　　酵素是一种营养，能让细胞焕发活性，决定寿命长短!酵素是一种能量，没有它，你就老得快，常便秘，瘦不了，睡不着。我们人体内是可以自行生产一定量的酵素，但是我们每时每刻都在消耗他，消耗得越多我们就老得越快。因此食补酵素是十分重要的。下面我们就来说说食补酵素有什么好处。

　　食补酵素的作用

　　1、增加精力，提高生命力，提升人体的消化能力，增强人体代谢，使人每天元气十足。

　　2、协助推动组织内的解毒，排泄功能。由于酵素能强化血液循环，可使残留在体内的食物残留物排出。

　　3、抗衰老，酵素水平就是生命力，借着补充酵素食品，可以延长寿命，恢复性功能。

　　4、使体重正常化，尤其可以使肥胖的人减重，使瘦子增胖。

　　5、改善炎症，酵素补充食品会破坏病原菌，如病原病毒及细菌外壳，因此能改善炎症。

　　6、活化血液循环，增加红细胞和白细胞活性，使血液更健康。

　　7、强化免疫系统，提升人体免疫力，使人不易感冒。

　　8、促进人体对维生素及矿物质的吸收，由于酵素能提高消化能力，因此能完全吸收必需的营养素。

　　你缺乏酵素吗?缺乏酵素的症状有哪些?

　　缺乏(消耗)酵素时，会引起如下的症状:

　　(1)饮食后嗜睡、消化不良、经常放屁

　　(2)腹胀、腹部疼痛

　　(3)胃胀、胃痛、呃心、胃的不适

　　(4)腹泻、便秘、恶臭便

　　(5)饭后的倦怠感

　　(6)食物过敏、异位性皮肤炎、气喘

　　(7)胃灼热、胸痛

　　(8)头晕、肌肤干燥◎痛经、生理不顺

　　(9)肩膀酸痛、头痛、失眠

　　(10)高血压

　　(11)痔疮

　　以上症状对应任何一点说明自己的身体已经有问题。

　　以上症状对应任何三点说明自己的身体已经亮红灯。

　　以上症状对应任何五点以上说明身体问题严重，需尽快调理。

　　哪些人需要补充酵素?

　　●希望改善体质;

　　●增进健康及恢复健康的人;

　　●产前产后的妇人;

　　●成长中的小孩;

　　●免疫性差、抵抗力弱，容易感染疾病的人;

　　●肝脏功能不良、容易疲劳的人;

　　●神经衰弱性能力失调的人;

　　●精神不振、经常昏昏欲睡的人;

　　●未老先衰。体弱多病的人;

　　●手术前后的病患;

　　●肠胃不好的人;

　　●觉得全身都不舒服的人;

　　●经常感冒、关节痛、腰痛、头痛、失眠、黑斑、皱纹增加、体重增加。

　　酵素有副作用吗?

　　酵素不同于成药，它让疾病症状获得改善，是因为它藉由帮助提升自身的免疫系统功能，让身体不适的症状完全耗发出来，而不是将症状压抑下去，所以非但不会有副作用，甚至能进一步的帮助体质改善。

　　不仅如此，酵素还具有净化血液、分解与排除毒素、使血液成为弱碱性的功效，因此肝功能欠佳及容易感到疲劳的人，服用酵素不失为一种固肝的好方法。

　　再者，酵素可帮助进行细胞内的分解作用，故对于肠胃道功能虚弱或有障碍者，如:胀气、胃痛、腹泻、便秘等症状，都可使之得到改善。然而针对因新陈代谢迟缓而导致的肥胖者，则可借着酵素活化细胞、促进新陈代谢的作用来达到减重的功效。